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今日の朝食ベーグルは。。  

ぶどう べーぐる

自家製ぶどう酵母でプレーンベーグル。。

おばあちゃん家の今年最後のぶどうを少しだけとっといて
自家製酵母を作りました。

この酵母、ほんとにいい香りです。

せっかくのぶどう酵母だから何も入れずにプレーンベーグルにしてみました。

高さがでなかったけどとってももっちり系です。
火ぶくれしちゃってるのがスージー的には好きです。


Susie HP↓
http://web.me.com/cafe.susie/Site/home.html

category: ベーグル

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