移動カフェSusie スケジュール

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ココア具合ぐーです★  

ばなな

チョコバナナマフィン。。

この間の試作のときはココアが若干たりないかなぁと感じたので
分量を変えたら今度はよいみたいです!

マフィンというより
マフィン型をしたガトーショコラみたいなマフィンです。

スージー作マフィンは
ふんわりしたマフィンじゃなくて
タルトのようなマフィンを目指して作っています。

なので初めて食べた人は
うーん、これマフィンじゃないみたい~って思うかもしれませんねぇ。

だけどだけど
タルトみたいなきゅっとどっしりぎゅぎゅっとした生地が好みなので
そおゆうことになってます。

そしてスージー的には冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。

試食してくれる人はコメントいれてくださーい!


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category: マフィン

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うーん、もうひといきっ!  

まふぃん

ラズベリーキャラメルマフィン。。


今日の試作作り。

キャラメルの入れ方がいまいちっ!
残念。。

再チャレンジです。

さあ、がんばろう★


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なんかもう太っちゃうかも!  

まふぃん

ラズベリーとホワイトチョコレートのマフィン。。
ココアベース。

いい感じにできましたぁ!

あとちょっとココア生地を濃いめにして再チャレンジです。

ラズベリーおいしいぃ★


スージーのドリンクメニューはなぜだかラズベリーがいっぱい。

mintちゃん姉妹が好んでいつも飲んでくれてる
ラズベリーレモンソーダ。
いつもせんきゅうでーす!

それから、、
桶川のこうきちゃんは
ラズベリーミルクスムージー。
をよく飲んでくれてました。

それから、、
ラズベリーミルクは
コーヒーの飲めないちびっこに人気です。

あとはぁ、、
ミックスベリースムージーやダブルベリーレモンソーダにも
ラズベリー入ってます!!

ただスージーが好きなので
メニューに採用されることが多いだけなのです。。

好みが偏るとだめね。。
でも好きだからまっいっか★


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つづいては、マフィンの食べくらべ。。  

マフィン_convert_20110906112402 マフィン2_convert_20110906112426

今度は薄力粉選びです。

いくつかの候補の粉を同じように作って。。

使いたい粉がいい感じにできあがったので
すごーくいい気分★


いつも試食はまず旦那さんにしてもらいます。

良いのか悪いのか味とか匂いにすっごくうるさい。

他の家族は意外となんでもかんでも
おいしいって食べてくれるけど
旦那さんはあーだこーだ言うので
けちょんけちょんに言われた日にゃあ

『そんなに言うんならもう食べないで!』

とかいってスージー、ぷいぷいーってするんです。

でも結局言われたこととか合ってるし
どうにかこうにか直したりしていくうちに
前よりもよいのが出来るようになったりします。

やっぱり自分だけだとわかんなくなるし
何か指摘してくれる人がいないと
単なる自己満足で終わってしまうような気がするので
周りのひとの意見はできるだけちゃんと聞こう。

とか思ってみたりして。。


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お菓子教室みたいだな。。  

まふぃん_convert_20110902105841

桃とキャラメルのマフィン。。

昨日は裏に住んでいる小学4年生の女の子が
スージー小屋に遊びにきて
ちょうどお菓子を焼こうと思ってたらお手伝いしたいというので
助手してもらいました。。

まずは、のどが渇いたというので
二人でチャイをのんでまったりお茶タイム。。

そしてやっとお菓子作り。。

バターを混ぜたり砂糖をいれたりするだけで
わぁー!すごーい!ときゃっきゃっしながら作りました。

いざオーブンへ!ってところで
さんざん長居をしてたから裏のおじいちゃんが迎えに来て帰ることに。。

早く食べた~い!
たのしみぃ~。
と言ってたので試食できなくてちょっとかわいそうだったけど
またおいで。って言ったので
きっとそのうち来るでしょう。

ちびっ子と作るのもなかなか楽しいなぁと思ったスージーです。


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